Sabah Gazetesi, ilk olarak 1875 yılında Şemseddin Sami ve Tercüman-ı Şarkî tarafından Osmanlı Devleti'nde yayımlanmaya başladı. Yayın hayatına başladıktan sonra dönemin en uzun soluklu gazetelerinden biri oldu. Sabah, özellikle II. Abdülhamid döneminde sansüre uğrasa da yayınlarını sürdürdü.
Sabah Gazetesi, Osmanlı'dan Cumhuriyet’e geçiş sürecinde kapanmış ve yayınına ara vermiştir. Ancak 1985 yılında Dinç Bilgin tarafından yeniden kurulmuş ve modern dönemde tekrar yayın hayatına başlamıştır.
Sabah Gazetesi, 1980'lerin sonu ve 1990'ların başında Türkiye’de en çok satan gazetelerden biri haline geldi. Dönemin en büyük medya gruplarından biri olan Bilgin Grubu'na aitti. Ancak 2000'lerin başında mali sıkıntılar yaşadı ve 2007 yılında TMSF (Tasarruf Mevduatı Sigorta Fonu) tarafından el konuldu.
2008 yılında yapılan ihale sonucunda Turkuvaz Medya Grubu, Sabah Gazetesi'ni satın aldı. O günden itibaren gazete, bu medya grubunun bünyesinde yayın hayatına devam etmektedir. Günümüzde Türkiye’nin en çok okunan gazetelerinden biri olarak yayın yapmaktadır.